之前來新一點利市場吃鵝房宮日式料理時,朋友就說隔壁的丸億生魚片也是激推的一家
於是幾個朋友約一約,今天便上門朝聖一下這間很夯的壽司店
一進到店內就可以看到櫥櫃上擺放很多新鮮的生食
鮭魚泥跟鮭魚卵
干貝及比目魚鰭邊肉
旁邊一捲一捲的是水晶捲,透抽包海苔跟小黃瓜,點700元套餐能吃到
套餐有300~500之間的價位,套餐的菜色無法在更換,可以先看哪個價位有自己喜歡的在選擇
不敢吃生食的,也有提供熟食套餐
今天我們點的是700元及600元套餐
700元套餐
600元套餐
與鵝房宮不同的是,這間的餐點是做好之後才一次送上來
700元套餐才有的隱藏海膽壽司,如果單點要160元
一咬下去海膽跟蟹膏的味道會滿滿的湧現出來,超滿足的
中捲+鮭魚泥
這個我覺得普普,沒有很驚豔的感覺
炙燒鮭魚親子壽司及烏魚子壽司
還蠻好吃的,鮭魚卵一咬就爆漿
干貝及九孔肝
肝臟是送的,不會感覺到腥味,還算不錯
生蠔
以前我不太敢吃生蠔,幾乎都用吞的,這次倒是用咬的,不會感覺到腥味,好吃!
單點的蟹膏壽司及比目魚鰭邊肉軍艦
蟹膏壽司一樣能讓喜歡吃螃蟹的瘋狂,滿滿的螃蟹海味,超級滿足
比目魚鰭邊肉就沒有期待中的好吃了,不知道是不是魚肉比較小的關係,覺得沒有鵝房宮吃的爽
味增湯
滿滿的魚肉,而且都很肥嫩,味增湯味道很夠,可以續湯,但是就只是續"湯",並沒有續魚肉
記得上次去鵝房宮食,我續了3次湯,3次都滿滿的料,這點鵝房宮就比較讓人喜歡
店家現在有推出滿額就送抽獎可以下次消費時使用的活動
我抽到魚肝軍艦壽司
店家的食材都還蠻新鮮的,服務人員也會叮嚀你哪個壽司要先吃才比較好吃,整體的味道還不錯
不過跟鵝房宮比較起來,幾個同行友人都還是比較偏愛鵝房宮,覺得CP值略高丸億一些
店名: [台中] 丸億生魚片壽司
營業時間: 11:00 ~ 19:00
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號
http://goo.gl/maps/IZPZq
連絡電話:0931606776
